Resep enak - Resep enak - Resep Opor Ayam Kuning Yang Enak dan Sederhanaresepmakanan000 - - Hallo sahabat Resep Makanan enak, Pada sharing Resep Makanan enak yang berjudul Resep enak - Resep enak - Resep Opor Ayam Kuning Yang Enak dan Sederhanaresepmakanan000 - , saya telah menyediakan Resep Makanan enak lengkap dari awal sampai akhir. mudah-mudahan isi postingan Resep Makanan enak yang saya tulis ini dapat anda pahami. okelah, ini dia Resep Makanannya.

Resep Hari Ini : Resep enak - Resep enak - Resep Opor Ayam Kuning Yang Enak dan Sederhanaresepmakanan000 -

Resep enak - Resep enak - Resep Opor Ayam Kuning Yang Enak dan Sederhanaresepmakanan000 -

Resep Opor Ayam Kuning - Berdasarkan warnanya, masakan opor ayam terbagi menjadi 2 varian yakni putih dan juga kuning. Nah, di kesempatan kali ini kita akan membahas salah satunya saja yaitu yang warnanya kuning.

Warna kuning yang ada pada masakan ini berasal dari penggunaan bahan kunyit pada bumbunya. Sejak dahulu, kunyit telah dipakai sebagai pemberi warna pada masakan, khususnya untuk warna kuning. Warna yang dihasilkannya pun menarik dan tampak natural. Kemudian kunyit juga lebih aman jika dibandingkan dengan pewarna dari bahan kimia.

Opor ayam kuning sebenarnya tidak jauh beda dengan saudaranya yang putih, hanya saja si kuning ini terlihat lebih menarik dan punya aroma yang lebih harum. Dan mungkin karena hal ini, maka hidangan ini banyak dipilih untuk dipakai pada saat acara-acara besar seperti lebaran.

Opor Ayam Kuning

Nah dari pada kelamaan membahasnya, lebih baik kita langsung saja membuatnya. Pastinya biar temen-temen semuanya bisa langsung nyobain gimana kelezatan rasanya. Kalau begitu ini dia resep dan juga cara pembuatan opor ayam kuning yang enak ini, yang pastinya mudah dan cukup sederhana untuk dipahami.


Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam, cuci bersih lalu potong-potong menjadi 16 bagian
• 1 liter santan kelapa
• 4 lembar daun jeruk, pisahkan dari tulangnya
• 2 batang serai, ambil bagian yang putih nya saja lalu memarkan
• 2 lembar daun salam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh garam dapur
• 2 sendok teh minyak goreng

Bumbu yang perlu dihaluskan diantaranya:

• 8 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 sendok teh ketumbar
• 1/4 sendok teh jinten
• 5 cm kunyit yang sudah dibakar
• 5 butir kemiri yang sudah digoreng
• 2cm jahe

Cara membuat opor ayam kuning yaitu:

1. Panaskan minyak, lalu tumislah bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan juga serai. Tumis sampai harum. Setelah itu masukkan potongan ayam. Aduk-aduk supaya ayam nya bisa tercampur merata dengan bumbu nya. Masak terus hingga warna ayam nya berubah. 
2. Setelah itu, tambahkan garam dan juga merica. Aduk-aduk lagi biar tercampur merata.
3. Berikutnya, tuangkan santan kelapa kedalamnya. Menuangkannya jangan langsung sekali ya, tapi sedikit demi sedikit.
4. Setelah itu, masak terus sampai ayam nya matang kuahnya agak mengental.

Oh ya kalau temen-temen pengen rasa opor ayam kuning ini pedas, temen-temen tinggal tambahkan saja cabe kedalam bahannya. Kalau banyaknya sih sesuai dengan selera temen-temen saja.

Dan temen-temen jangan lewatkan juga informasi mengenai resep masakan enak lainnya di blog ini seperti resep ayam betutu bali dan juga resep ayam asam manis.

Demikianlah Artikel Resep enak - Resep enak - Resep Opor Ayam Kuning Yang Enak dan Sederhanaresepmakanan000 -

Sekian Resep enak - Resep enak - Resep Opor Ayam Kuning Yang Enak dan Sederhanaresepmakanan000 - , mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sekian postingan Resep hari ini.

Anda sedang membaca artikel Resep enak - Resep enak - Resep Opor Ayam Kuning Yang Enak dan Sederhanaresepmakanan000 - dan artikel ini url permalinknya adalah https://resepmakanan000.blogspot.com/2015/07/resep-enak-resep-enak-resep-opor-ayam_11.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tweet